下面内容转发自西瓜视频，2024年11月19日发文有关于澳门王中王100%资料2023，海底捞进校争大学生，巨头们“疯抢”大学生！ 的介绍。

每次目睹那些'"可怜巴巴"的学生们寸微的钱包，我总是回忆起那些年里自己昔日食堂吃大排档食物的时光.一个菜只需三元，爱吃几个要几个，饱得很开心，日子也是很单纯的.但如今的大学生已经不再如此去想，食堂的乡帮菜已然不复存在，炒菜师傅的热火朝天，却被这些“富翁”们渐渐赶下神坛。

不信你看，前几天，武汉大学的食堂里，出现了一个“老乡鸡”，这让来自安徽合肥的姜恬简直是乐开了花。8元一份的葱油菜苔、16元的梅菜扣肉，再加上一份2块钱的米饭，三样拼一起，不算贵但也能让她感叹一声：“贵得像是外面买的快餐。”不过，话说回来，谁能不喜欢自己从小吃到大的“家乡味”呢？尤其是在外地念书，突然看到老乡鸡在食堂门口开张，心里那份亲切感，简直不能更强烈。

然而，这一次用餐，让她有点小担忧――以她姜恬每月生活费2000元计算，外卖和食堂，加起来也就差不多要把大半生活费吃掉的份了。食堂里那些价格便宜的大众餐吃上也是她的“寄托所”了，现在但她现在连这种大众餐也出现了有一天贵一天的情况了，这波潮的可耻的敌人，她决不能因此躺下。

要知道，如今大部分大学生的月生活费还是控制在2000元左右，这里面不光是爸妈给的钱，很多学生也通过勤工俭学赚些零花。按理说，2000元足够吃个饱、住得下，但这个消费水平在如今的校园里，已经变得不那么“亲民”了。

很多同学反映，过去能在食堂里填饱肚子花个200-300元，现在却往往要花500-1000元。看看，食堂里的菜价悄悄上涨，而那些餐饮品牌纷纷抢进校园，成了学生们生活的“新贵”。这其中的代表性人物，就是老乡鸡、麦当劳、肯德基等老牌连锁，而像海底捞、紫燕百味鸡这类品牌也开始大举进驻大学校园，仿佛整个校园成了商业大潮的试验田。

据悉，麦当劳竟于清华、北邮开设了校园店，而肯德基更是将人大、同济纳入其“领地”。而老乡鸡在武汉大学一开业，社交平台上就炸锅了，网友们纷纷调侃，老乡鸡不光是开了店，还“无痛考上了985”——因为它的入驻，简直成了时尚的象征。

问题在于这些来历不明的“贵替”，却大多赚取了年轻人的感情，利用一颗攀比的心，赢得了一票还不太明智的支持者。以为他们的消费能力有多高，殊不知最受欢迎的里面也有所谓“平替”——就算是米村拌饭或是塔斯汀、沪上阿姨这些属于小品牌，却价格低，分量足，这才是学生们的原本需求。

就像我才九元就可以买两大碗烧饼和一大碗豆腐脑，我豪，有知道价格简直就是食堂的贵替，能不能捡拾他乐意和我回家，除非孩子本想跟过问任何价去花，就在惊喜让我深思，正当他准备蹲到一顿不算贵的正餐时，我学不厌其烦地告诉他，你知乎还有个老乡鸡，这个食堂肯定实在了。

各位学生都说，食堂填肚子，就一点你是你价吃过一顿两顿吧，因为你毕竟，别想和商场的消费者比，负担存在!

像小雨这种大学生，甚至看到过不少人开始参与校园餐饮的创业。他自己就加盟了紫燕百味鸡，在高校开了店，生意竟然非常不错。他讲述的故事很简单，开个连锁餐厅比自己当档口老板轻松多了。无需招聘高端厨师，食材直接从总部供给，标准化出品让他省心省力。这种模式迅速成为校园餐饮的趋势——看似简单，却非常有效。

和那些依赖手工操作的传统档口相比，连锁餐饮无疑是一种“鲶鱼效应”。小雨开了店后，周围的商铺纷纷“消失”。学生们消费水平不高，但对餐饮的要求却越来越高，他们希望能吃得饱，又希望吃得新鲜、美味、卫生。而这些连锁品牌正好迎合了他们的需求。

理解这一点，品牌连锁在校园市场取得成功并不奇怪。它们的成功不仅因为背靠品牌，还因为它们能够在食堂之外为学生带来一记新鲜感、一抹时尚感——塔斯汀的炸鸡汉堡、海底捞的火锅，甚至感觉好像在吃紫燕百味鸡的夫妻肺片，这些都是学生们在外面难以找到的好味。对于那些还在做背书考试、做题的学生来说，享受一餐不一样的餐饮，是他们生活中的一部分。

更为关键的是，连锁品牌可确保食品质量，实现管理的标准化。其在这方面具备显著优势，能让消费者安心享用，免除诸多后顾之忧。像小雨所开的紫燕百味鸡，虽然价格比外面贵一些，但因为它遵循严格的流程管理，食品卫生和口味一致性都能得到保证。所以，当越来越多的连锁品牌开始进驻校园时，传统食堂似乎正面临着无声的“淘汰”。

张桂玉本为食堂务工员， 面临这种大环境的变化，她真的是感到万分激动。她说:“校园餐饮的竞争已不是‘吃饱’而是‘吃好’。”“吃好”这四个字在生活里的意义，更多地代表学生生活质量和价值观的改变。只要是那些校园食堂，那些能够顺畅地生存下去，而不能够把心里的发扬光大，并不是缺乏目的客观性的、市场化适应的、也有一天被市场淘汰的。

那么，问题来了：这些连锁品牌是否能在“鲶鱼效应”中稳定生存，长期赚到钱呢？小雨的故事给了我们答案——看似美好的生意，往往也隐藏着不小的风险。他开了店，客户来了，但每月的成本也是不容小觑的。最终能否盈利，还得看这些品牌能否在学生口味的风口浪尖上保持足够的吸引力和稳定的产品质量。

大学生餐饮市场经济复杂多变，能找到这群“吃住成本”很低的学生市场，谁将会是下一个“快餐大王”。