1、彩虹冰淇淋：

选那种天然的、质量好的食用色素，不同颜色的搭配比例要精心设计。

奶味要浓郁，质地要细腻顺滑，甜度也要恰到好处。

彩虹冰淇淋一般售价12元左右，其中70%的成本都能转化为利润。

摊位选在年轻人和小朋友较多的地方，一天卖出100个很正常。

2、不化糖冰糖葫芦：

在秋冬季节，街头巷尾的热门美食，60%的成本都能转化为利润。

它酸甜适中，糖衣酥脆，种类丰富是特点。

山楂要选个头适中、色泽红润的，草莓要选个头大、没有破损的。

糖和水的比例要恰到好处，火候的控制更是分毫不能差。火候大了，糖容易焦苦；火候小了，糖又不够酥脆。

3、冰糖烤梨：

冰糖烤梨一般售价8块，其中65%的成本都能转化为利润。

选那种个大皮薄、肉质细腻的雪梨。火候掌握不好，梨容易烤焦；时间不够，梨又不够软烂。而且冰糖的用量也得恰到好处，多了太甜腻，少了又不够味。

4、朝鲜冷面汁：

糖、盐、蒜水、姜水的用量稍有偏差，冷面汁的味道就会大打折扣。要加入适量的梨汁、苹果汁来增添清甜的口感。

70%的成本都能转化为利润，菜市场门口、小吃街、居民区附近等摆摊。

5、菜煎饼：

像土豆丝要脆爽，韭菜要鲜嫩，粉条要细软，各种菜的比例也要恰到好处。

面糊的稀稠度要掌握好，摊饼的火候和手法更是关键。火候大了，饼容易糊；火候小了，饼又不香软。

菜煎饼一般售价8块左右，其中65%的成本都能转化为利润。

我们看下没有配方做出来的菜煎饼：

不是味道奇怪，就是口感混乱。

而有配方做出的菜煎饼：

食材多样，口味丰富，制作便捷。

虽然入手不难，但要真正要做好，还需要一些经营妙招。

第一：蔬菜的新鲜和种类是关键。蔬菜新鲜丰富，才能吸引更多的顾客。

第二：煎饼的制作和火候的掌握要恰到好处。

第三：摊位的卫生和服务态度，与顾客的交流，收集他们的意见和建议，不断提升自己。

虽然不高深，但在实际操作中却需要勇气和毅力。

对于那些还在创业迷茫中的人，不妨试试摆摊，可能就是这小小的摊位，能带给你和家人一份美好的生活。

创业不分大小，生活也总会对勇敢的人敞开怀抱。

本篇就说到这了，想看其他的配方可以看看前面几篇。

快说说你的经历吧，我们评论区见！

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