一、职工福利费是否属于个人所得税的应税范围？

职工福利费是否属于个人所得税的应税范围，主要取决于其来源和性质。工资、薪金所得，包括个人因任职或受雇从企业取得的各类所得，无论是现金还是实物形式，均属于个人所得税的应税范围。因此，职工从企业取得的各种形式的所得，无论是现金还是实物，都应按规定缴纳个人所得税。

二、哪些福利费可以不缴纳个人所得税？

1. 生活困难补助费： 福利费、抚恤金、救济金根据税法规定是免征个人所得的。这些费用是指根据国家有关规定，从企业、事业单位、国家机关、社会组织提留的福利费或者工会经费中支付给个人的生活补助费。对于因某些特定事件或原因造成的临时性生活困难，企业从福利费或工会经费中支付的补助属于免税收入。

2. 未向个人量化的非现金福利： 对于集体享受的、不可分割的、未向个人量化的非现金方式的福利，原则上不征收个人所得税。例如，企业若将补贴直接拨付给食堂，职工在食堂就餐，属于非现金方式的补贴，此时无需缴纳个人所得税。

3. 当地规定暂免征收个人所得税的福利： 不同地区可能根据当地政策对特定福利费有暂免征收个人所得税的规定。例如，某些地区规定按照当地政府规定的标准发放的取暖费或防暑降温费暂免征收个人所得税，超过标准部分则按规定征税。

结论：

职工福利费是否属于个人所得税的应税范围，主要取决于其是否属于个人因任职或受雇从企业取得的所得，以及是否符合税法规定的免税条件。对于符合免税条件的福利费，如生活困难补助费、未向个人量化的非现金福利以及当地规定暂免征收个人所得税的福利，个人无需缴纳个人所得税。然而，对于不符合免税条件的福利费，个人应按规定缴纳个人所得税。

注意：具体的免税条件和政策可能因地区和政策变化而有所不同，建议在实际操作中咨询当地税务部门或专业机构以获取最准确的信息。