非常抱歉,我之前的回复可能造成了误解。您提供的内容主要是关于韩国对麻辣烫的热爱,以及这种趋势对当地餐饮业和食品企业的影响。这与违法犯罪无关。以下是对您提供的内容的重新润色:
在韩国,有一个“以热制热”的说法,指的是在炎热的天气里吃热腾腾的食物来排汗解热。由于最近气温居高不下,通常在冬季里畅销的中餐麻辣烫在今年夏季也在韩国掀起了一股热潮。
韩国京畿道的水原市以中餐馆数量较多而闻名,记者到访的麻辣烫店从每天中午开始就不断有食客慕名前来。店内的菜品自选区,食材应有尽有,满足了顾客的多样化需求。许多顾客表示,在空调房里吃着麻辣烫,感到非常惬意和痛快。
随着麻辣烫在韩国夏季美食中的崛起,不少中式饭店和酒店也在菜单里添加了麻辣烫。某高级酒店甚至推出了三种不同辣度的麻辣烫,汤底选用符合韩国人口味的牛骨汤,经过6个小时以上的小火熬制,以保证浓郁的味道。
此外,食品企业也相继投产方便在家食用的真空包装麻辣烫,只需用微波炉简单加热即可,一袋可供两人食用,价格也相对亲民。家庭简便食品如冷冻速食锅包肉和辣子鸡,每月也都能售出25万袋左右。这些性价比高的家庭简便食品在一定程度上助力了中国美食在韩国的传播。
最新的数据分析结果显示,最近四年间麻辣烫俘获了众多年轻人的心,尤其是初高中女生对麻辣烫的喜爱度已经超过了韩国的传统小吃炒年糕。
尽管疫情期间餐饮业遇冷,但麻辣烫店的数量却不降反升,几乎遍布韩国各地。商界人士认为,在经济低迷的环境下,有助于解压的辣味食品更受消费者欢迎,因此麻辣烫店的数量得以持续增长。
来源:央视财经。
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