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荠菜一、引言1.1 荠菜的概述荠菜,又称地菜、菱角菜、鸡心菜等,是一种常见的野生蔬菜,也是一种传统的中药材。其独特的口感和营养价值使其深受人们喜爱。荠菜不仅可以在野外采摘,还可以人工种植,是我国南北方春季常见的...