(央视财经《是真的吗》)使用兽皮做的衣服我们经常能够看见,但你见过鱼皮做的衣服吗?记者最近在网上看到有网友说,用薄薄的鱼皮竟然也可以制成衣服穿。
网友称:赫哲族早在两千多年前就已使用鱼皮做衣服了,据说鱼皮衣轻便、保暖、耐磨、防水,是赫哲人渔猎生活的好伴侣。
用鱼皮竟然可以做成衣服,而且还能御寒保暖,这会是真的吗?为了探寻真相,央视财经频道《是真的吗》记者随即赶往赫哲族主要聚居地,黑龙江省同江市街津口赫哲族乡。赫哲族乡位于松花江和黑龙江交汇处,地势平坦,森林茂密,气候四季分明,是很多特种鱼类的主要产区。人们把它形容成“棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞到饭锅里”,可见其自然资源之丰富。
记者首先来到了街津口赫哲族乡的综合文化站找寻鱼皮衣的线索。说明来意后文化站的工作人员带领记者找到了这位会做鱼皮衣服的尤阿姨。
那么鱼皮衣服究竟是怎么做出来的呢?为了解开记者的疑惑,尤阿姨决定让我们眼见为实。
制作鱼皮衣服的第一个步骤是扒鱼皮,尤阿姨准备了一条十余斤的狗鱼,手起刀落,尤阿姨熟练的在鱼的鳃部、腹部和脊背,绕开鱼鳍,分别划开一道口子。为了保护鱼皮的完整,尤阿姨用一把木刀伸进鱼皮和鱼肉之间,一点点将两面的鱼皮分离至腹部,随后用力将鱼皮撕下来,此时记者注意到,以前吃鱼时总觉得鱼皮薄如蝉翼,没想到鱼皮也可以如此厚实,足足有2厘米,远比大家想象的结实。这时一张完整的鱼皮就剥了下来。
为了去除鱼皮上多余的脂肪,尤阿姨将剥下来的鱼皮放在木板上撑开,开始晾晒。经过两天的风干,鱼皮已经变硬,记者试着揉了两下,硬纸板般的鱼皮发出了清脆的响声,比刚剥下来时变得更加坚韧,但问题也随之而来,晾干后的鱼皮如此坚硬,完全没有布匹应有的柔软质感,这样也能做衣服吗?正当记者疑惑时,尤阿姨竟然拿出了一盆玉米面。尤阿姨在鱼皮上洒上了厚厚一层的玉米面,尤阿姨告诉记者,与其它皮质的鞣制术不同,这就是赫哲族特有的鞣制方法。赫哲人鞣制鱼皮一定要用玉米面,将玉米面和鱼皮紧密贴合,不留余地。
随后将鱼皮折叠成一条,放在木铡下反复鞣压。无数次的鞣压让玉米面微小的颗粒一步步渗入鱼皮,慢慢摩擦,将鱼皮上的脂肪和纤维与鱼皮脱离开来。如此反复五六个小时,直到鱼皮变软,而制作一套鱼皮衣则需要五六十张这样的鱼皮才能缝制,光是鞣制就要一个月的时间。
可一块块零碎的鱼皮,到底如何裁制成衣呢?随后尤阿姨将鞣制好的鱼皮剪去多余的部分,鱼尾处剪成三角形,与下一个三角交错拼成一张完整的皮料。由于鱼皮的大小有限,在剪裁上要充分考虑鱼皮自然色彩的搭配,以及鱼皮接口的对称性,每一件作品都需要反复多次的拼料。
虽然是用多张鱼皮拼接而成,而且每张鱼皮花纹不同,但在尤阿姨的一双巧手下,竟然在鱼皮上拼出了图案造型,十分美观。有了拼接好的皮料之后,尤阿姨再慢慢根据不同的剪裁缝制成衣,这就是赫哲族鱼皮衣最古老的制作方法。制作好的鱼皮衣,其上独特的纹理色彩宛若水墨画,传统古老的图腾纹饰,繁琐精湛的制作技艺,都透露着赫哲人渔猎生活中的创造与坚持。那是不是所有的鱼皮都可以做成鱼皮衣服呢?
国家级非物质文化遗产鱼皮制作技艺代表性传承人尤文凤:“我们黑龙江的鱼有七十二种鱼,但是我们做鱼皮衣服只能用十来种鱼,得十来斤以上的,大体的那种鱼去做。现在做鱼皮衣服最大量的就是大马哈鱼皮。做贴边的时候要选择它的颜色不跟衣服是一个颜色,一打眼这个衣服跟贴边都非常的显眼。”
尤阿姨说鱼皮衣轻便保暖防潮耐磨,特别是在东北零下三十度的冬季,也不会硬化结冰。
国家级非物质文化遗产鱼皮制作技艺代表性传承人尤文凤:“因为我们是渔猎生活,到冬天上山打猎的时候穿上狍皮衣狍皮裤子,里头穿上鱼皮衣服,一米深的雪我们躺在那里头一宿睡到天亮,这个猎人满脸都是汗。”
2006年6月,赫哲族鱼皮制作技艺被列入我国首批国家级非物质文化遗产名录。通过千年的传承,自然奇妙的造化和艺人的慧心巧手,鱼皮衣已成为赫哲族的民族标志,散发着特有的魅力。
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