孩子们进入小班，生活自理能力迅速提高，开始自己吃饭、自己上厕所，可是，每次吃饭的时候，总有几个小朋友把菜挑出来放在旁边，针对这一现象，我进行了细致的观察，发现有的小朋友是嫌菜的味道，有的则是跟着别的小朋友挑菜。

一、幼儿挑食现象不容忽视

挑食、偏食已经成了当代儿童的普遍毛病，有些孩子仅仅因为菜的味道不好，就会把它挑出来，这样做父母的往往无可奈何：唉，孩子吃这么少，这可怎么办呀？要想解决这个问题，得让孩子知道，什么食物都要吃才能长得更健康。

二、帮助幼儿了解食物，产生兴趣

大部分孩子对食物是没有太多了解的，他们不知道种植，更不懂得食物的营养，因此，我们可以通过家长的帮助，让孩子了解食物，对未知的事物产生兴趣，我们可以让家长带孩子去体验种植，让孩子了解食物的来之不易，也可以让孩子通过课本了解食物的营养，只有了解了，才知道吃下去的好处。

三、家园共育，共同纠正孩子的挑食习惯

孩子挑食，家长总是说：“孩子在家就不吃这个菜。”那么，如果孩子连家长都不信服，我们老师又怎么能去改变孩子呢？所以，家园共育是很重要的，我们可以通过家长园地、家长会、家长开放日等多种形式向家长宣传有关孩子饮食的问题，建议家长在家多让孩子吃各种蔬菜，并且向家长介绍一些饮食小知识，帮助家长合理地安排孩子的饮食，使家长和教师共同合作，纠正孩子挑食的习惯。

四、创新教学方式，增加幼儿兴趣

孩子的好奇心是很强的，他们对新奇的事物总是那么感兴趣，因此，我们在教学中，可以创新教学方式，例如，在教孩子认识胡萝卜时，我们可以把它做成一个可爱的兔子形状，相信孩子会因为好奇而吃掉。

五、同伴的积极影响也很重要

孩子的模仿能力是很强的，他们总是在不经意间模仿别人，因此，我们可以抓住孩子的这一特点，让孩子去影响孩子，例如，我们可以让不挑食的孩子和挑食的孩子坐在一起，这样，孩子看到别人吃得那么香，自己也会尝试吃一吃，当然，我们要及时对不挑食的孩子进行奖励，使孩子形成良好的饮食习惯。

六、以情绪、情感影响孩子的饮食习惯

孩子的模仿能力是很强的，他们总是在不经意间模仿别人，因此，我们可以用孩子的情绪、情感来影响孩子，例如，我们可以给孩子讲一讲食物的故事，让孩子感受农民的辛苦，让孩子知道，食物是来之不易的，我们要珍惜食物，不可以浪费食物，这样，孩子就会慢慢地改正挑食的习惯。

总之，孩子的挑食习惯不是一朝一夕就能改正的，它需要我们的耐心和细心，只要我们用心去做，就一定能让孩子养成良好的饮食习惯。